Семена являются растением в эмбриональной фазе и соответственно хорошим источником питания. Они содержит высокую концентрацию витаминов, минералов, белков, эфирных масел и ферментов. Семена – это жизнь. Многие семена съедобны и их рекомендуется употреблять в натуральном сыром виде.